da Emilio Grimaldi | Apr 5, 2019 | Appuntamenti
ANTIPASTI: Flan di Zucca; Soppressata;Salsiccia e Formaggi; Pizza Piena; Calzoncelli di Verdure; Funghi Trifolati; Ciambotta Primavera; Borragine e Scarola con Uvetta e Pinoli. PRIMI: Pasta al Forno Cilentana o Fusilli al Ragù; Scialatielli Crema di Carciofi ....
da Emilio Grimaldi | Apr 5, 2019 | Appuntamenti
ANTIPASTI: Flan di Asparagi; Salumi della Casa e Ricotta di Bufala; Pizza Piena; Triangolo di sfoglia con Broccolo e Provola Affumicata; Fantasie di Verdure. PRIMI: Raviolo al Primo Sale; Spaghetti agli Asparagi . SECONDO: Peposo con Fagioli; Capretto con Patate;...
da Emilio Grimaldi | Apr 5, 2019 | Appuntamenti
ANTIPASTI: Salumi della Casa e Spiedino di Mozzarella;Pizza di Scarola;Crostata di Porro;Sfogliata di Zucca;Carciofi trifolati con granella di nocciole;Verza Gratinata;Lambascioni. PRIMI: Paccheri ripieni al Forno;Tagliatelle con salsa di noci . SECONDO: Bocconcini di...
da Emilio Grimaldi | Apr 3, 2019 | Appuntamenti
ANTIPASTI: Involtini di Mare; Gamberetti in Foglia di Limone; Spada con Salsa ai Capperi; Cozze Gratinate PRIMO: Crepes Zucchine e Gamberetti; Scialatielli ai frutti di Mare . SECONDO: Filetto di Tonno in Crosta di Pistacchi. DESSERT: Crostata di Fragole. Fiano del...
da Emilio Grimaldi | Mar 25, 2019 | Appuntamenti
ANTIPASTI:Tris di Mare Gratinato; Parmigiana di Pesce; Zuppa di Cozze. PRIMO: Paccheri Spada,Olive nere e Pomodoro . SECONDO: Pesce al Cartoccio;Insalata DESSERT: Fantasia di Dolci della Cuoca. Fiano del Cilento, Azienda Vitivinicola Polito; Nocino o Limoncello della...
da Emilio Grimaldi | Ott 31, 2018 | Appuntamenti
ANTIPASTI: Mazzancolle con Sesamo e Salsa rosa in cestino di Verza; Tris di Mare Gratinato; Soutè di Vongole. PRIMI: Scialatielli con crema di Ceci e Noci; Spaghetti Quadrati ai Frutti di Mare rosa. SECONDO: Moscardini e Fagioli con Crostini. DESSERT: Deliziose. Fiano...
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