Domenica 29 ottobre ’17: Sapori Cilentani

Domenica 29 ottobre ’17: Sapori Cilentani

ANTIPASTI: Salumi della Casa e formaggi; Fantasia di Verdure di campo; Omelette ai funghi. PRIMI: Lagane fatte in casa con Ceci di Cicerale; Fusilli fatti in casa al ragù. SECONDI: Misto di carne al ragù; Sfrijuonzolo (carne di maiale con papaccelle) con patate...
Domenica 22 ottobre ’17: Sapori D’Autunno

Domenica 22 ottobre ’17: Sapori D’Autunno

ANTIPASTI: Flan di Zucca su crema di formaggio; Salumi della Casa e formaggi; Fantasia di Verdure d campo. PRIMI: Tegamino di Cavatielli fatti a mano; Spaghetti alla chitarra con cime di rapa. SECONDI: Il “Peposo” con Fagioli Cannellini (carne di manzo al vino e...